... de Miss Séccotine...

Et oui, me revoilou après ce bref moment d'absence.

Et je reviens donc avec...

... du crochet ???

Non

... du tricot ???

Non

Ce sera donc... des croix...

Les voilà :

Et un joli p'tit âne... Eh oui, en p'tit clin d'oeil je devais forcément revenir vers vous avec un âne... message subliminale pour mes fidèles...

Et en plus il vous portera chance...

Bisous, bisous et... c'est reparti.

Eh oui, à force de vous en parler, il fallait bien que je vous fasse mon premier article sur les "ateliers du mercredi".

Alors, pour aujourd'hui, nous avons joint l'utile à l'agréable... une double fournée de p'tits beurre fait maison.

Le tout pour remercier le voisin... gourmand... de s'être occupé des filles à la sortie de l'école.

D'abord quelques photos étapes de notre après-midi... et ensuite... peut-être notre recette...

Grande M et petite m, les mains dans la pâte

"Petite m" fait ses empreintes.

  Une plaque...

Avant dégustation.

Et voilà un p'tit reportage photo en direct de notre cuisine.

Et maintenant... la recette :

200 gr de beurre,

200 gr de sucre,

12,5 Cl d'eau

500 gr de farine,

1/2 sachet de levure

Et pour le reste... rien de plus simple

1/ mettre le beurre, le sucre et l'eau dans une casserole et porter le tout à ébullition puis mettre au repos pendant 20 mn.

2/ mélanger la farine et la levure.

3/ mélanger la préparation au beurre et la farine avec une cuillère en bois.

4/ former une boule et la mettre au frais pendant 3 heures dans un film alimentaire.

5/ s'armer de muscles pour étaler la pâte.

6/ mettre au four 12 mn à 180°c.

7/ laisser refroidir sur une grille... et déguster.

Et voilà...

Bisous, bisous