Eh oui, à force de vous en parler, il fallait bien que je vous fasse mon premier article sur les "ateliers du mercredi".

Alors, pour aujourd'hui, nous avons joint l'utile à l'agréable... une double fournée de p'tits beurre fait maison.

Le tout pour remercier le voisin... gourmand... de s'être occupé des filles à la sortie de l'école.

D'abord quelques photos étapes de notre après-midi... et ensuite... peut-être notre recette...

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Grande M et petite m, les mains dans la pâte

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"Petite m" fait ses empreintes.

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Une plaque...

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Avant dégustation.

Et voilà un p'tit reportage photo en direct de notre cuisine.

Et maintenant... la recette :

200 gr de beurre,

200 gr de sucre,

12,5 Cl d'eau

500 gr de farine,

1/2 sachet de levure

Et pour le reste... rien de plus simple

1/ mettre le beurre, le sucre et l'eau dans une casserole et porter le tout à ébullition puis mettre au repos pendant 20 mn.

2/ mélanger la farine et la levure.

3/ mélanger la préparation au beurre et la farine avec une cuillère en bois.

4/ former une boule et la mettre au frais pendant 3 heures dans un film alimentaire.

5/ s'armer de muscles pour étaler la pâte.

6/ mettre au four 12 mn à 180°c.

7/ laisser refroidir sur une grille... et déguster.

Et voilà...

Bisous, bisous

les ateliers du mercredi